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冬季的第一個(gè)節(jié)氣——立冬已過，當(dāng)前蘇城天氣晴好，蔬菜貨源充足，在山東、河北、東北等北方菜進(jìn)場的基礎(chǔ)上，還有廣東、福建、浙江、海南、廣西、四川等南方菜進(jìn)場，既保證了大眾蔬菜品種的供應(yīng)量，又豐富了市民菜籃子的選擇。當(dāng)前市場內(nèi)蔬菜日到貨量充足，價(jià)格穩(wěn)中有跌。

今日蔬菜價(jià)格與上周同期（11月4日，下同）價(jià)格相比基本平穩(wěn)，僅少部分蔬菜品種價(jià)格有漲跌。今日受市場重點(diǎn)監(jiān)測的白菜、包菜、蘿卜、土豆等10個(gè)蔬菜品種，綜合批發(fā)均價(jià)為3.22元/公斤，較上周同期批發(fā)均價(jià)環(huán)比下跌3.88%。另外市場常年供應(yīng)的四種蔬菜韭菜、茄子、萵苣、冬瓜今日綜合批發(fā)均價(jià)為5.43元/公斤，與上周同期均價(jià)相比，環(huán)比下跌1.14%。土豆、西紅柿、青椒、球蔥、茄子量價(jià)齊穩(wěn)，今日批發(fā)平均價(jià)分別為土豆2.4元/公斤、西紅柿6.6元/公斤、青椒3.5元/公斤、球蔥1.55元/公斤、茄子7.2元/公斤。大白菜、冬瓜價(jià)格小幅上漲，今日批發(fā)平均價(jià)均為1.9元/公斤，與上周同期價(jià)格相比均上漲8.57%，價(jià)格雖有上漲，但仍是親民價(jià)。黃瓜、萵苣、白蘿卜、包菜、上海青價(jià)格小幅下跌，今日批發(fā)均價(jià)分別為5.2元/公斤、6.6元/公斤、1.55元/公斤、2.1元/公斤、3.8元/公斤，與上周同期價(jià)格相比分別下跌13.33%、5.71%、3.13%、4.55%、11.63%。

周邊城市及蘇州本地綠葉蔬菜上市量穩(wěn)定，價(jià)格平穩(wěn)。部分價(jià)格波動(dòng)的蔬菜品種有花菜、苦瓜、扁蒲、豇豆、地平菇，今日批發(fā)均價(jià)分別為5元/公斤、7.5元/公斤、5元/公斤、7.2元/公斤、4.4元/公斤，與上周同期價(jià)格相比分別下跌9.09%、11.76%、16.67%、10%、15.38%，整體波動(dòng)正常。

福建冬筍上市量有限，價(jià)格仍處于高位，堪比肉價(jià)，今日批發(fā)價(jià)格每公斤30~50元，同屬筍類的竹筍批發(fā)價(jià)格每公斤16~26元。時(shí)令蔬菜雪菜價(jià)格平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)每公斤1.6~2.6元。

2025.11.11